매운 음식은 엔도르핀 분비를 촉진해 스트레스를 누그러뜨리는 효과가 있다. 하지만 너무 매운 음식은 위 벽을 자극해 위장 질환을 초래할 수 있기 때문에 적당히 섭취해야 한다. 사진=게티이미지뱅크
우리 몸은 호르몬의 영향을 받는다. 스트레스를 받았거나 유독 지치고 힘든 하루를 보냈다면 '행복 호르몬' 분비에 도움 되는 음식을 먹어보는 건 어떨까.
연구에 따르면 세로토닌과 엔도르핀은 뇌에서 생성되는 물질로 '행복 호르몬'이라는 별칭이 붙어있는데 기분을 조절하는 역할을 한다. 이와 관련해 미국
바다이야기무료머니 건강·의료 매체 '헬스라인(Healthline)' 등의 자료를 토대로 엔도르핀과 세로토닌 분비를 유도해 몸도 마음도 건강하게 하는 음식을 알아봤다.
매운 음식=매운 음식을 먹으면 혀에서 느끼는 통증을 없애기 위에 엔도르핀이 분비된다. 이는 천연 진통제라고도 불리는데, 쾌감을 느끼게 해주며 스트레스 완화 효과를 낸다.
하지
야마토연타 만 지속적으로 매운 음식을 먹으면 위 벽이 자극으로 얇아지고, 위장 질환을 초래할 수 있다. 먹기 전 우유 한 잔을 마시면 위장 질환 예방에 좋다.
시금치=시금치에는 세로토닌을 만드는 데 영향을 주는 마그네슘이 풍부하다. 마그네슘은 숙면에도 도움을 준다. 기분이 울적하거나 짜증이나 숙면을 취할 수 없을 땐 저녁식사로 시금치를 먹어보자.
바다이야기2 바나나=바나나에 세로토닌이 들어있긴 하지만, 그보다는 보다 간접적인 방법으로 기분을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 우리 몸은 세로토닌을 만들기 위해 비타민B6를 필요로 하는데, 바나나에 특히 이 영양소가 풍부하다.
중간 크기 바나나 하나에 비타민B6가 최대 0.4㎎ 들어있는데, 이는 하루 권장 섭취량의 약 25%에 해당
릴게임가입머니 한다.
다크 초콜릿=코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿이 기분에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과는 많다. 초콜릿에는 트립토판, 테오브로민, 페닐에틸아민이라는 성분이 들어있는데 모두 행복감과 관련이 있다.
트립토판은 뇌가 세로토닌을 생성하는 데 사용하는 아미노산이다. 테오브로민은 기분을 좋아지게 할 수 있는
오션파라다이스사이트 약한 자극제이고, 페닐에틸아민은 항우울제 작용을 하는 도파민을 생성하는 데 사용하는 아미노산이다.
김치=김치처럼 발효 과정을 거친 음식은 장 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 기분을 좋아지게 하는 효과를 낼 수도 있다. 발효 과정에서 만들어지는 유익균 프로바이오틱스가 장 건강을 튼튼하게 유지해준다.
우리 몸에서 만들어지는 세로토닌의 최대 90%가 장에서 만들어지기 때문에 발효 식품을 섭취하면 세로토닌 생성이 촉진된다.
치즈, 요구르트=비타민D는 대부분 햇빛을 통해 몸속에서 합성된다. 하지만 음식으로도 섭취할 수 있다. 비타민D는 세로토닌 분비를 유도해 스트레스 원인 물질인 코르티솔 분비를 억제한다.
특히 치즈와 요구르트는 비타민D 함유량이 높아 기분 전환에 도움을 준다. 유산균이 풍부해 스트레스로 예민해진 장 활동도 편안하게 해준다.
키위=키위는 세로토닌을 풍부하게 함유하고 있다. 또한 우리 몸속에서 세로토닌을 만드는 데 필요한 트립토판이 들어 있어 합성을 촉진한다. 비타민C는 피로와 스트레스 해소를 돕고 마음 안정에 도움을 준다.
<자주 묻는 질문>
Q1. 정말 음식이 기분에 영향을 주나요?
A1. 네. 음식은 뇌의 신경 전달 물질(세로토닌, 도파민 등) 생성에 영향을 주고, 혈당 안정성이나 장 건강을 통해 기분과 에너지 수준에 영향을 줄 수 있습니다.
Q2. 단 음식은 기분을 좋게 하지 않나요?
A2. 잠깐은 좋게 느껴질 수 있지만, 혈당이 급격히 오르내리면 오히려 기분이 더 처질 수 있습니다. 정제당보다는 과일이나 통곡물처럼 천천히 소화되는 탄수화물이 좋아요.
Q3. 커피나 카페인은 기분에 어떤 영향을 주나요?
A3. 적당한 카페인은 집중력과 기분을 높일 수 있지만, 과하면 불안, 초조, 수면 장애를 유발할 수 있습니다. 개인차가 큽니다.
권순일 기자 (kstt77@kormedi.com)
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